आपने कई सारी मिठाईयां खाई होंगी पर क्या आपने कभी भी मिठाईयों को घर पर बनाने की कोशिश की है ?
अगर हां , तो आप ये जानते होंगे की मिठाई बनाने के लिए एक खास तरह की चीनी की जरूरत होती है। मिठाई बनाने में हम आम चीनी का पयोग करें तो मिठाई बांधती नहीं है और टूट जाती है इसीलिए हमें चीनी के बुरे या तगार का प्रयोग करते हैं जिससे की मिठाई सही ढिंग से बने।
आगर आप भी त्योहारों के मौके पर मिठाइयाँ बनाना कहते हैं तो आज हम आपसे इसी बुरे यानी तगार की रेसिपी शेयर कर रहे हैं। आप निचे दिए गई वीडियो लिंक पर क्लिक कर के इसे बनाने की सही विधि जान सकते हो-
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